五香甜沫的制作材料：5.39.217.778 T A: J0 Z5 w9 D( h8 t
主料：小米250克5.39.217.77, p1 f! O+ }* L: T2 [
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
- f# C/ h0 `6 Y* r: _7 ]公仔箱論壇调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
/ s c/ v: N5 C% v, l( s2 D五香甜沫的特色：7 [' l$ s5 g) n& W- F- R
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
1 U* }: k3 X: W, _. }0 C& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ D. x. I5 H p' U1 v
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ c" x2 J. |7 p1 Q$ q
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
+ F) ~' i- R* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
2 x b, I" M; z! A$ L5 `8 R4 G3 H4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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