[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
8 n2 b' U6 K  I4 O6 J5.39.217.77韩国酱汤的做法：原料：3 x$ E5 ?- u8 v
1.韩国黄酱。5.39.217.778 A! x+ ]. O9 U9 L
2.辣椒面、生姜少许。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 d: x8 S5 Y) u2 B  U& ]
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。公仔箱論壇6 t6 |: w, z3 F/ H# T  R8 Q+ d3 W- g
制作方法：
2 M6 x$ }" D5 r% ^, }, P5 f. q5.39.217.77四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。