材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆5.39.217.776 x; G$ ^+ x- Z+ F" p) ?9 Z: Q
做法：5.39.217.778 r& w* O/ r* C# W
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
* {% d9 v. [0 F5.39.217.77 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；tvb now,tvbnow,bttvb0 W) s0 `/ B; ~
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
3 C* Y) n! P0 `5 A6 m- p& g3 q5.39.217.77 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。" j6 ]/ n _: q4 d. o* k- c/ E
% n/ E+ ^ f" I" s1 c0 o
* N) P5 j+ F4 Y1 W( K
|
發表於 2009-5-18 11:50 AM
| 