材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
2 s1 z1 I. ^$ D% X公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb, u: m$ r- ^+ G9 \: N8 S
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
# M4 R* i3 F7 Q. [ 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；$ V3 b" n+ j/ S1 g
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
. A1 f4 y8 [ Z/ v 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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