材料:排骨四塊,天麻六片,黃金瓜一個,枸杞十顆
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1、排骨焯掉血水,另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開,改小火炖四十分鍾備用;
6 U, \" S- e# r+ z Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb 2、黃金瓜洗淨,從一頭切開,用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨;$ b- ~$ K7 [9 z8 x3 z
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內,放上枸杞,加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸;0 }( P6 z4 ] e! l6 m
4、水開後十分鍾,出鍋前加入鹽即可食用。
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