[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

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6 z- L2 W; ]+ M% t3 i, xtvb now,tvbnow,bttvb這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。公仔箱論壇; k# c, i- l: p+ E9 q$ D, [: Q

) N+ I% U# G+ B7 B% T  b; e* L公仔箱論壇酸奶蛋糕 食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 y( l6 Y  m5 a! i
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材料
: n, u/ Q4 v) e; N$ v0 F  C/ p, a2 b公仔箱論壇粟粉 —— 20g
. S, [' ]) y/ e' G+ }5 W* ?8 r5.39.217.77雞蛋 —— 3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 I. h9 ]7 |/ g8 v
檸檬汁 —— 幾滴
$ j1 S# j' I% e* L低筋麵粉 —— 40g
# ]' n; D9 E3 f) z# ]5.39.217.77酸奶 —— 125g
) ~& X; J. f' T  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 —— 40g
5 y& ?6 z4 \6 T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X8 B5 w/ b# dtvb now,tvbnow,bttvb準備
. A6 C  o! }/ T2 J$ t/ z8 }7 c4 h1.) 蛋白蛋黃分開。5.39.217.77* c& H, ]2 [! D
2.) 粟粉、低粉混合過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! W0 ^+ [0 e7 ^5 h& o! V
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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# c, ~8 V! O4 Y  ], g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 z; n7 j7 E5 e% G% o# y
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" f' w  ]# ^3 V
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。公仔箱論壇. l2 g' u7 E1 t: K3 l: Q
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# p; C) A& k2 t
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
- L6 z  d) {3 ?8 r2 }; Z! [9 r9 k5 g! [5.39.217.775.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
4 ^6 `" `$ t( Q+ E& O' U/ |tvb now,tvbnow,bttvb6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
; V, D$ @7 _& V2 [/ J! R' ~7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
  }# Y" n3 I$ u, B3 t) C. k' f% ^8.) 焗好取出待涼脫模。