[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
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$ A9 Q/ z& `/ S$ z% E+ [* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶蛋糕 食譜
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材料9 {4 K8 S. J* L0 M! A2 v2 b
粟粉 —— 20g
. ^9 s. Q0 Z6 I/ A9 Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 —— 3隻
# l1 Y. S1 @- Q# R8 k" v5.39.217.77檸檬汁 —— 幾滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. k; D! i1 B4 a1 \
低筋麵粉 —— 40g
& z* s* t( U: }tvb now,tvbnow,bttvb酸奶 —— 125gtvb now,tvbnow,bttvb) z9 P# L6 N/ Y) q" w
砂糖 —— 40g公仔箱論壇# l5 D9 g- h2 d+ z8 g; }

* n& h- n% p- @9 w  Stvb now,tvbnow,bttvb準備
! ]0 h% Z0 j% @# [1.) 蛋白蛋黃分開。+ B- D: l! w  J5 f$ O' r4 K
2.) 粟粉、低粉混合過篩
! F" C* A7 d9 Y4 k/ H7 {5 T公仔箱論壇3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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做法公仔箱論壇9 Z  K$ L- M; Q- M# r/ v
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。1 j7 d. k( ?* p
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 _$ ^/ F+ Y3 _' a4 I" K
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
& {8 Q* X( w" m+ D! v2 W2 r, n7 I公仔箱論壇4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
& `+ {% }$ u9 X3 a& U- @5 i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。5.39.217.77) t% u: G& ?1 p# d
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
" i1 u  p. ]: v: i6 }' i7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。5.39.217.77; J1 m" J" D$ h
8.) 焗好取出待涼脫模。