本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
% I5 v( e. M q4 {/ H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. ~* M3 }: K& }6 A( }
3 r0 l+ U$ G$ z- }鬆餅材料：(6cm 8個份量)
% Z9 `$ V6 Q/ }; Q$ X1 u4 S) T公仔箱論壇* Z' Q9 U. t# o" |+ K4 m0 h |' C
蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
$ `: v" M* l$ z# G) |公仔箱論壇
/ C6 Q h7 O& b8 `- } @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :9 i: M1 u4 ]+ T6 c( ~& f
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
6 O) t4 ]4 P. d0 p4 O( Stvb now,tvbnow,bttvb7 [/ l$ o# ~5 _
2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.tvb now,tvbnow,bttvb) J3 S- ?& f f6 q& n. J* W
0 u$ D/ y) o; a2 S: }9 e) ~* K3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 w: ^) [6 u9 x6 S% n0 V. n2 ~5 V
公仔箱論壇# _9 h3 i# V- Y# |$ S+ q
4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
; X) u: m0 s$ B6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ |6 ^4 e/ k: S8 N
** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.公仔箱論壇) k, J5 y+ g. g6 Z" A
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
| 