本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 5.39.217.77( r+ A4 C: F0 C: u6 e7 i
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鬆餅材料：(6cm 8個份量)
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蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
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: a5 o1 L$ g) o做法 :
* N2 R6 _& Z, @! Q# v! _9 @1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.5.39.217.77& [7 T R! Z# c) } H9 Z
: ^8 `7 z; X0 U `, W4 H2 h X9 |( ?- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.; w5 e; n2 v5 T& \2 w
2 c: o! z- ?+ I# D公仔箱論壇3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.tvb now,tvbnow,bttvb$ n) Y8 G6 |8 a) \3 T
$ j) Z2 b" Z5 K) l- V2 Z. B5.39.217.774)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
* }2 b/ e3 F- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ n" P: d" \' v4 J4 d! h9 S
** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ Q+ }, Z/ o0 }5 n& V
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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