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發表於 2013-5-6 03:47 AM
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[健康資訊] 石榴营养价值好处,孕妇能吃石榴吗,皮的功效与作用
石榴又叫丹若、沃丹、金罂等。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,它酸甜多汁。公仔箱論壇( G* x2 U" z) _
石榴原产伊朗和阿富汗等中亚地带,我国西汉的张骞出使西域时,带回栽种,命名为安石榴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e r8 K" S. w& M
西班牙的国土里,从高原山地到滨海公园,从市镇到乡村的房前屋后,到处都可见石榴树。石榴花是西班牙的国花,因此西班牙的国徽上有一个红色的石榴。$ R! k% u/ e- y8 F' t6 Q/ b
石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏,赏过了花,再过两三个月,红红的果实又挂满了枝头。石榴籽粒丰满,在民间象征着多子乖丰产;人们常用石榴的图案,以象征多子多孙,谓之“榴开百子”。
# @& L) [, f& Y 营养小秘密
, X z2 `9 P; v& j 中医认为,石榴性温,昧甘、酸涩,入肺、肾、大肠经:具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效:主要治疗口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。公仔箱論壇' K A8 b; }9 v' g
石榴果皮性温,味酸涩,具有涩肠、止血、驱虫的功效。# y$ E; m( t' C8 e
近代中医理论中的石榴具有生津化食、健脾益胃、降压止泻和驱除肠道寄生虫等多种保健功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( v1 I( q( M# ~- ]( S
石榴全身都是宝,其中果实可供食用:果汁可酿酒;果皮、根皮、花皆可入药,也可作染料:叶炒后可作茶叶。5.39.217.774 t+ [ G% `+ Z& D6 Z8 S8 ?- L
石榴味道甜酸,含有生物碱、熊果酸等活性成分。现代研究表明,石榴能够涩肠止血和抑菌,所以在临床上是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
. b* q6 j( Q; b' R- U1 l9 M. X# ? 石榴的果皮中含有丰富的苹果酸、多酚、生物碱等活性成分。因为其有明显的抑菌和收敛功能,可使肠黏膜收敛,从而使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等疾病。石榴皮提取物可抑制各种真菌感染和流感病毒。
" d$ K0 b& ~, t6 }# n j1 |7 f 石榴树根皮和石榴皮均含有石榴皮碱,有驱虫功效。5.39.217.77 Q' j" Y1 s+ _- U: G" E
石榴花具有良好的止血作用,在妇科也用于治疗止赤白带下。此外石榴花泡水洗眼,有明目的功能。
. F4 E0 a8 @# P) ^0 d- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 石榴茶是由石榴皮、石榴叶冲泡而成的。石榴叶中有效成分为黄酮苷,可通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖。因此对于糖尿病患者来说,石榴茶是一种理想的饮品。
5 `/ l$ L4 B- n* R8 u F) T8 ` 石榴含有可以延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的多酚抗氧化剂。而石榴汁是一种比红酒、番茄汁、绿茶以及维生素E等更有效的抗氧化果汁。! z4 B. l# C4 e" f) f
人体的很多疾病,如冠心病、高血压、高血脂等,以及不可抗拒的衰老过程都是由脂质过氧化引起的,而氧自由基可以加速这个过程,不良的生活习惯如抽烟,饮食习惯如吃烧烤,以及环境恶化都会给人体带来越来越多的氧自由基。面对这些,我们应该怎么办呢?利用抗氧化剂消除或减少体内的氧自由基是目前最常用的方法。tvb now,tvbnow,bttvb& \/ z$ ~/ \6 k
类黄酮是一种可以清除人体内诱发疾病与衰老的氧自由基的物质。石榴的鲜果汁和发酵所制的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒。/ ?+ Y" y: l1 W) K3 }3 x+ h3 ^! }9 q
石榴种子的多聚不饱和脂肪油中石榴酸的含量达到80%。这种脂肪酸是一种非常独特有效的抗氧化剂,可抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。
2 k) L% R! q% Z6 ^* t: H 美国的《临床营养学》指出,石榴汁中所含的有效活性成分在减轻胆固醇氧化过程中,也可将低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。/ G3 y# F z( A& W4 T5 h
而且,石榴汁在预防和治疗动脉硬化引起的心脏病方面,比红葡萄酒效果更佳。通常体内的胆固醇被氧化,沉积可导致动脉硬化并引发心脏病。因此每天饮用2~3杯石榴汁,在两周内可将氧化过程减缓40%。
& R& Q, ^, W$ i! K, s5.39.217.77 深红色石榴汁中的花青素,也就是这种化学物质使得水果和蔬菜拥有深的颜色。这种物质可以抵制损害细胞继而发展成癌症或其他疾病。
; d* [% z3 C7 ~/ ^6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究工作者还发现石榴汁具有出色的抗艾滋病病毒的作用,这很可能与石榴汁合有丰富的黄酮类物质有关。 U0 T+ F$ P9 e' r+ K
健康小提示
% x/ J5 g4 M% N8 S' \; ] 更年期妇女,口干舌燥者、口臭者,扁桃体发炎患者,腹泻患者,饮酒过量者最宜吃石榴。便秘者,尿道炎患者,糖尿病患者,实热积滞者不宜多吃。 |
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