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發表於 2013-5-6 03:47 AM
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[健康資訊] 石榴营养价值好处,孕妇能吃石榴吗,皮的功效与作用
石榴又叫丹若、沃丹、金罂等。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,它酸甜多汁。" l! p6 I5 g* v; O
石榴原产伊朗和阿富汗等中亚地带,我国西汉的张骞出使西域时,带回栽种,命名为安石榴。1 E+ N3 y; |) I
西班牙的国土里,从高原山地到滨海公园,从市镇到乡村的房前屋后,到处都可见石榴树。石榴花是西班牙的国花,因此西班牙的国徽上有一个红色的石榴。5.39.217.774 i; e1 b# n* B
石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏,赏过了花,再过两三个月,红红的果实又挂满了枝头。石榴籽粒丰满,在民间象征着多子乖丰产;人们常用石榴的图案,以象征多子多孙,谓之“榴开百子”。
( {( H6 E: F1 k# l& }) Z5.39.217.77 营养小秘密
. Q: U) w e( V. e5 t# T 中医认为,石榴性温,昧甘、酸涩,入肺、肾、大肠经:具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效:主要治疗口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
9 v) g4 L; P; d* I5.39.217.77 石榴果皮性温,味酸涩,具有涩肠、止血、驱虫的功效。
$ X( r5 \7 @( R' c& y1 e' g 近代中医理论中的石榴具有生津化食、健脾益胃、降压止泻和驱除肠道寄生虫等多种保健功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( I; x! }% g4 {: D
石榴全身都是宝,其中果实可供食用:果汁可酿酒;果皮、根皮、花皆可入药,也可作染料:叶炒后可作茶叶。" z" i m, k" Y& y
石榴味道甜酸,含有生物碱、熊果酸等活性成分。现代研究表明,石榴能够涩肠止血和抑菌,所以在临床上是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。; F1 a b) t: J0 s; Z
石榴的果皮中含有丰富的苹果酸、多酚、生物碱等活性成分。因为其有明显的抑菌和收敛功能,可使肠黏膜收敛,从而使肠黏膜的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等疾病。石榴皮提取物可抑制各种真菌感染和流感病毒。公仔箱論壇! y- K7 b6 ?& m
石榴树根皮和石榴皮均含有石榴皮碱,有驱虫功效。5.39.217.77# u# Q% @. S& h- g# ~# T/ Y
石榴花具有良好的止血作用,在妇科也用于治疗止赤白带下。此外石榴花泡水洗眼,有明目的功能。; T8 c4 G1 z3 S1 f
石榴茶是由石榴皮、石榴叶冲泡而成的。石榴叶中有效成分为黄酮苷,可通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖。因此对于糖尿病患者来说,石榴茶是一种理想的饮品。5.39.217.773 f+ G! v% z; e- c) ]+ N7 y
石榴含有可以延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的多酚抗氧化剂。而石榴汁是一种比红酒、番茄汁、绿茶以及维生素E等更有效的抗氧化果汁。
9 m3 t' s2 @: p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 人体的很多疾病,如冠心病、高血压、高血脂等,以及不可抗拒的衰老过程都是由脂质过氧化引起的,而氧自由基可以加速这个过程,不良的生活习惯如抽烟,饮食习惯如吃烧烤,以及环境恶化都会给人体带来越来越多的氧自由基。面对这些,我们应该怎么办呢?利用抗氧化剂消除或减少体内的氧自由基是目前最常用的方法。5.39.217.77. K$ n/ z; Y( i+ @3 C5 R& @* }1 U
类黄酮是一种可以清除人体内诱发疾病与衰老的氧自由基的物质。石榴的鲜果汁和发酵所制的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 J. U3 ^$ U( H! W
石榴种子的多聚不饱和脂肪油中石榴酸的含量达到80%。这种脂肪酸是一种非常独特有效的抗氧化剂,可抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。
& x# {1 n# v P; V. g; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国的《临床营养学》指出,石榴汁中所含的有效活性成分在减轻胆固醇氧化过程中,也可将低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。
5 S! Y2 t6 L* D& i, }7 } 而且,石榴汁在预防和治疗动脉硬化引起的心脏病方面,比红葡萄酒效果更佳。通常体内的胆固醇被氧化,沉积可导致动脉硬化并引发心脏病。因此每天饮用2~3杯石榴汁,在两周内可将氧化过程减缓40%。
( [: T) G+ z1 O$ z# e) i/ _tvb now,tvbnow,bttvb 深红色石榴汁中的花青素,也就是这种化学物质使得水果和蔬菜拥有深的颜色。这种物质可以抵制损害细胞继而发展成癌症或其他疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( N0 t& u* @' L6 m4 s
研究工作者还发现石榴汁具有出色的抗艾滋病病毒的作用,这很可能与石榴汁合有丰富的黄酮类物质有关。9 R+ W6 ]& M; |
健康小提示+ t. x3 E* O$ f' v5 Y# ^5 k
更年期妇女,口干舌燥者、口臭者,扁桃体发炎患者,腹泻患者,饮酒过量者最宜吃石榴。便秘者,尿道炎患者,糖尿病患者,实热积滞者不宜多吃。 |
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