食物中胆固醇含量表7 b7 o7 p2 y W
(每100 克食物) (90单位以上少吃)
, l5 f' d" Y/ [1 |3 O2 J5.39.217.77 胆固醇是脂肪的一种,由身体制造或从食物中吸取,它是构成细胞壁、胆汁及各种激素的主要成分。# J4 t- x" {( `5 V/ ?% q
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血液中胆固醇过高,积聚在血管壁形成闭塞,会引致冠心病或中风。
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理想状态:胆固醇<5.2 低密度脂蛋白胆固醇<3.4 高密度脂蛋白胆固醇>0.9
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预防胆固醇过高:
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* 少食肥肉、煎炸、蛋黄、墨鱼、动物内脏;多吃蔬菜、水果和豆类等高纤维食物。5 j7 U5 ]; j3 ^8 t, a" ]. O/ ]/ Y: H: N
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* 经常运动;维持适中体重。
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) U) j l( _( y6 ^* V. t/ i8 i! L: J公仔箱論壇* 切勿吸烟;戒酒或适量。
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* 遵照医生指示服用药物;定期检查。
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美国心脏学会建议:每人每日所进食的胆固醇不应超过300毫克。 |