[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

zishuang

一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
' }  A/ K" \  J7 u9 B+ t/ ]! S7 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 y# V/ |/ Q1 T
　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 ' V) p* L6 R& J- j- z- Q
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
9 C# A4 Y' i+ L8 J% Utvb now,tvbnow,bttvb　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
' K' ~0 E9 G6 A9 x7 s. F+ b3 k　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
% ], d) u( m1 H6 ], B2 h$ ?- u7 J* Y+ ?公仔箱論壇　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  K, V* g# y5 S0 s3 ?5 |
' r2 x& q# w8 {. e
二，橘子皮治病解毒的功效与作用; p: H& Y% p/ }9 [  \' u0 H0 Q1 V
5.39.217.778 h4 s4 [& Y2 P0 g4 m. T

( N" B8 m% V6 ?4 G4 c, }$ a* L/ n- u
　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
# W/ H5 l2 y" Dtvb now,tvbnow,bttvb　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 5.39.217.77+ ^  E' ]- r( g
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
$ T1 R; h6 ]' d8 ~, g$ U1 X$ C5.39.217.77　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。公仔箱論壇+ N9 F2 \! M; |( s% T
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
9 N: d2 F7 R/ k. p0 k5 K- G公仔箱論壇　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。5.39.217.77# r/ M/ j. ^3 n8 n
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) ^/ [" j$ N* t- c
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
' @% f+ }! b- w  d1 |tvb now,tvbnow,bttvb　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
# F! O! b, a, P' ~tvb now,tvbnow,bttvb　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 公仔箱論壇" x) P7 B0 y( D& K/ R. h
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
! A# {* ^4 g# {( ^0 w( ~8 W5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U* {7 Z2 H; p三  ，其他作用
  d2 A+ e6 j% Y  i2 [8 }: q1 d6 k
巧防晕车 公仔箱論壇7 K; E* z! f2 H3 A5 L
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
1 E# {9 S1 Y) `, O/ f) m, Dtvb now,tvbnow,bttvb在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 - V" C. N5 P" [9 [$ c* o9 k6 ^7 \
巧治冻疮
: x9 |5 g1 G& j2 ^  A$ G' Z) Etvb now,tvbnow,bttvb将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 * f, i/ R1 j. F) ^
巧治慢性支气管炎 5.39.217.772 a# o$ l" q7 ]# [5 }
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
! [% k; A; K! Q8 H6 P5.39.217.77巧治咳嗽 ' K- }; C% }3 W8 m0 ~
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U  n$ ~9 J# `( c6 f; }6 i
巧治便秘
4 M1 @! I# J7 |$ c% D& p' u. T5.39.217.77鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
) v, u0 b2 `2 v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧解酒
& g; J# ^1 o6 A/ a公仔箱論壇用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
) S/ @0 E. t  k5 }" s+ y& jtvb now,tvbnow,bttvb巧治睡觉磨牙 ' m0 z! L' X9 {
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
1 ^9 L7 C% v: I8 m公仔箱論壇巧防止牙齿“酸倒” 4 j. U( \, s" V: o8 Q# V% w
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
, c) X; Y- x  x( Y9 d5 K) P. S1 U公仔箱論壇巧治乳腺炎
8 g- a+ }6 f+ O4 I" Z* u' A  t公仔箱論壇生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 5.39.217.77# F% _1 j; J: x2 Y  O3 r
巧治口臭
' X5 W0 k+ V  V1 W9 U将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 5.39.217.77" `$ x# j0 N, @9 [7 r) _* {  R% a
巧解鱼蟹之毒 3 \( x+ S; C* j5 m
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 5 @2 t; d) `2 T+ q" \
巧治胃寒呕吐
4 Z: u9 U# ]1 i, c% _$ b! O$ ?' M5.39.217.77将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
5 ~9 }( m0 H; A  v6 G9 Y/ A3 @6 `巧理气消胀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ {& E8 f  o  _
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 公仔箱論壇4 K: E; a: X* c) w! |0 x- @% d' [5 u
巧治消化不良
5 D4 F  [3 u3 E4 N" i" W5.39.217.77将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 tvb now,tvbnow,bttvb" k3 T' b+ e& [
巧清肺化痰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, \6 V$ V3 j6 @7 ]( z% e+ V2 A
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 5 U# w" _) X) @* U: m9 W, x$ s. A
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
% c! |/ S2 C6 Z+ H$ ^tvb now,tvbnow,bttvb巧治风寒感冒
4 Z- z6 M2 e3 b' ?- B' f6 X% Ctvb now,tvbnow,bttvb鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
9 N# o/ l- o2 gtvb now,tvbnow,bttvb巧提神开胃 公仔箱論壇# n, {& l" P/ V. x) G( f$ v9 {
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
  v! N$ G, T6 ~# l2 S" [公仔箱論壇巧治胰腺炎
  [6 j5 G/ T6 z7 g/ ], ]; v* \tvb now,tvbnow,bttvb用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
4 S) D) k- S. [5 o  C巧降血压
  Q% X1 D$ N$ _, H3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
- [6 t+ _# p5 g; z公仔箱論壇巧治脚沙虫
$ }1 l" n7 f- O% C6 D& s脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 7 w4 y/ E: ^; n

5 K+ g; c% v0 @; R公仔箱論壇美味佳肴 5.39.217.77+ [* x: F% l3 l$ B& U+ c1 y; ~
橘皮粥：在熬大米粥时， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- t8 H2 }$ P) c& D5 ~
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 5.39.217.775 Z0 a% l! v* f
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
3 {3 r) o" }, @4 v! r2 H( G' r公仔箱論壇橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: y# P+ u) W! T- d8 `
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
$ I9 P. a  x) ]+ ]' H4 Z3 p. _5 d公仔箱論壇橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
, q) @0 }# f6 R2 ?( V+ `! x1 R' _! [0 ]0 N; I4 M& u6 L
常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
& v! r6 Q7 O3 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) z$ ~; I& G! ^- |

  ^2 N" u9 q; E9 r多知一点
+ q+ S2 g7 Z8 B. F8 r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V" ^, ~/ O$ |, v! K4 d9 _3 k5 @吃柑橘的学问 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  I1 O: U; Y9 s
公仔箱論壇$ \/ v  S' ^' N1 `( B( H
秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
! s, M% f. q3 ^- d" ^- t! M1 Q4 M
* F5 W( |  `/ d吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ F3 U/ Y* {
tvb now,tvbnow,bttvb8 d) h/ S  G3 U" d' ~6 K

& g- p/ j: }% }5.39.217.77吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
* m& \+ \/ Y9 u+ L" A5.39.217.77如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, K- k0 r4 p! `
tvb now,tvbnow,bttvb, ]; {( ^: b' Z2 `6 N; x' T/ O
橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。