一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) j. o1 b# Q; k+ ^0 {! t( ^$ q
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桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
8 {. v) V5 e; w6 y1 @公仔箱論壇 烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 [& r: W3 |5 Q
桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。 冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
8 m$ M( A: e' g# \/ n 用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。 家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 公仔箱論壇3 t7 w8 X) ^7 m- e, j4 G# W
桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
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7 T: \2 u) Y [. r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二，橘子皮治病解毒的功效与作用公仔箱論壇' \- V5 C0 V6 F% d
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P3 Z J" ]! N# Rtvb now,tvbnow,bttvb 1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 F) O, S# ]3 P
2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
6 K$ `1 C0 [( |. x. W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。# o* j3 g, z/ c' F
4.口嚼生桔皮，可治口臭。
) B4 s! a) P+ P1 Q/ {5.39.217.77 5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。5.39.217.77. Q. O3 F. z+ B
6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。5.39.217.778 K$ P( F' x W
7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
3 t- v0 }7 ?6 M" z5 Y4 f$ g5.39.217.77 8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
: y) e+ k: i5 e' D3 `tvb now,tvbnow,bttvb 9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
, e6 ]+ g6 F0 h& m! ~ | 10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
! |9 U- q7 S$ g+ c# i 11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
# d* c4 }+ Q8 C, ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ x. L' E0 r: f. u; b6 l7 B
三 ，其他作用% F1 X. {. B& B0 f" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' [: U- X1 R
巧防晕车
. M, r, z% x& _) G在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
6 v! n+ h4 u& I7 E! F+ b6 o在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 tvb now,tvbnow,bttvb! x8 Z% S9 Y8 _; V/ P' T
巧治冻疮 5.39.217.77; D; w5 [/ b: G, H( r
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
/ i6 [ L$ a) ?巧治慢性支气管炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! y5 J L w9 s
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 `: C$ B, ?; \
巧治咳嗽
. P* F( n. W n. s8 h8 c5.39.217.77用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
. t& C; Q: O& V. `巧治便秘 5 ~, h# ]) e1 ~2 j; s
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 公仔箱論壇7 q( e6 ~, H7 i! G# U3 l/ Q
巧解酒
# I2 |" L) Q8 U L! v( t( utvb now,tvbnow,bttvb用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 公仔箱論壇! N" n1 W" }- P0 C2 D6 t) M( N- z V, T
巧治睡觉磨牙 ) |3 d0 B# u$ D% `
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
: Z4 M! q+ U& L$ l0 [巧防止牙齿“酸倒” 公仔箱論壇, n2 u# H' _: p) \* W
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. i/ V) j0 U/ R
巧治乳腺炎
9 g! L; l: W4 s9 K o4 _. t+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
% C' m" u" q. Q7 c. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治口臭 公仔箱論壇# y" ^3 t/ |$ T# \9 W0 Q
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 tvb now,tvbnow,bttvb# \9 B8 k3 H. s8 ^8 }- X
巧解鱼蟹之毒
9 o* l3 q$ X% x* A5.39.217.77用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 6 V) b0 M; e8 M* }
巧治胃寒呕吐
" W7 r& k0 B9 }2 _' n5.39.217.77将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& x7 n" [5 y5 t7 N
巧理气消胀
; h- ]$ b' n5 q% i3 d用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 9 H" n. l: d1 O" {/ u+ \- P
巧治消化不良 tvb now,tvbnow,bttvb% z: R- _$ r0 E9 {$ q
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
+ [1 |2 Z$ I& A5 h& v# k% V5.39.217.77巧清肺化痰
5 M1 Q2 X3 F" l/ N7 ntvb now,tvbnow,bttvb将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
- @# k% G' l6 ^8 h" f2 B; u5.39.217.77若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 9 S |' N. u# Y. C' F
巧治风寒感冒
4 Q H9 {2 M7 X4 M/ E0 R, f5.39.217.77鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 5.39.217.774 v2 }6 B: s; g% Q1 L
巧提神开胃 / K7 a0 s E4 D# [, P$ p
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 - d& I# `* m& [7 l [9 K: L% f9 D- y$ _ I
巧治胰腺炎 5 S% S5 F" M- m
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
) f! `8 i. f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧降血压 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# s3 P0 k* k8 _0 D1 R
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
6 s9 W" q- M! x巧治脚沙虫
, m6 q& Z: N h8 Z1 h I( h公仔箱論壇脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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美味佳肴 tvb now,tvbnow,bttvb4 R# O+ }2 c$ T) @' m
橘皮粥：在熬大米粥时， $ f3 j0 C' o, t0 t
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
! b p, o! Y j! y$ H7 b公仔箱論壇橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
& z' O+ J$ r% d. r! htvb now,tvbnow,bttvb橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
6 b9 @3 C. t* l( G/ ~& p: x公仔箱論壇橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 ' k3 |4 s7 k- F5 X" W
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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8 \: ^! L$ o/ R- I: C) M1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多知一点 公仔箱論壇1 F, C- U. ^, T2 O
! `, U$ g0 g9 Q5 V @' e公仔箱論壇吃柑橘的学问
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7 q$ S, L9 c6 j& Q6 x5 Xtvb now,tvbnow,bttvb秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 # E0 M2 u* S1 E. x7 T
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
9 C# h) s& [3 m( ?/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 a2 e$ m- T7 j+ ~' e8 C
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吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
, Q; g; i' W4 W- C" l# h如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 1 L/ Q: _$ w; E1 F
3 c' o- e) _1 n8 h% `! X6 @: W. e橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。 |
發表於 2013-2-6 08:31 AM
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