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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。6 ?2 e' p+ Y: \# {/ s0 f$ S0 N
韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
$ C; X8 A5 _& K+ w 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。公仔箱論壇- ` \7 [/ E" {" w9 w) _1 @
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
# j: }+ d0 S; i( J公仔箱論壇 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。
0 ]% ]& O% `! _$ O B2 J: @& M5.39.217.77 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。
. B0 v! m# t0 b; q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! |2 k5 E8 [: h$ [1 ~
"梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "公仔箱論壇8 x( T) K( s% Z0 n- n% [; F
专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"5.39.217.77- o8 O D; R$ s m$ C
茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。# U7 I+ Z6 {' t) e ?
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。+ S1 ]. W/ d7 s2 n' Y$ v B
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。* R0 b4 F: E8 r. _6 y
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
0 U$ `* {1 V+ t2 Y公仔箱論壇 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。" F E8 a$ _. _$ ~8 o
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
, l, R) m1 Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。
# N. `% `4 U) G `( u$ }2 |! G9 i 茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。; ?, m0 E0 D$ m$ N: y
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。) }% l' E- a& ^+ o* c
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。
: C/ i H H. Z' |; K公仔箱論壇 这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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