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黑豆5.39.217.77: N, O! n. p& G# W3 r
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: x [: W2 b0 s
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 tvb now,tvbnow,bttvb E) M8 O9 V, P7 W. P
营养价值7 H5 b( p# i9 q% }1 g
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 }/ O6 J+ r, @, b* l
& [3 G, x* n0 ?1 C公仔箱論壇 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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4 x: \+ z/ S% O 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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适用人群5.39.217.77: s( E' T: \3 t+ T# p5 S
$ {& I9 W5 y( P4 l- e 一般人群均可食用+ E& v: U3 k+ H! Q$ Y$ C; |
9 J( m; Y0 t# j5 A7 Q7 V' D公仔箱論壇 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；3 x' G9 I( D% Q! y( m6 u" O
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2、小儿不宜多食。
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: I' i p& U7 |) r0 W) V5.39.217.77注意事项
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* C( K" P8 K" R9 R; P6 p: z& _8 _《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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9 _$ i' F2 L1 C; I' ]9 W& D公仔箱論壇用法用量; L; H; d( m8 K. h
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。5.39.217.770 D' i2 p$ a$ J! ~1 b3 W2 [/ |
1 _% ]) }# B) x8 V5.39.217.77食用功效公仔箱論壇) h3 `& \/ l& }" a/ k
) n8 A, Q% b. J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
5 ]& C s9 ]6 L# N5.39.217.77贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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