速成麻辣鴨舌 5 t# t0 D: ^7 y1 |- Y
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材料:公仔箱論壇: T p+ h/ S. e1 i
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鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 U- q: v8 F4 k' c5 L' E
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調味料:
7 h' f( M/ {6 }8 }tvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
/ x9 v* F% K& e2 i$ O& f花椒 1茶匙; ^. a: m3 g- a1 @% q4 F9 v
生抽 1湯匙
) _: j0 C/ W5 K* ~2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙公仔箱論壇/ h6 {6 ]+ e7 U. Z' r# B6 O# P
片糖 大約1湯匙
5 h/ ?7 [* a9 O: i2 |, [0 h" \公仔箱論壇孜然 少量0 X# c' h9 w/ |! v% w# ?
& q% J1 a% T# Z' y公仔箱論壇製法:! m0 h$ _' R3 w& O7 @" F t; k
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。公仔箱論壇6 }9 @) N! ?, P0 x/ S4 B
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
/ {' a5 A5 r$ L3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
0 z5 V( D' \' a* k9 G公仔箱論壇4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: j) l: n6 c" I! K
5. 炆二十分鐘。
' f, h/ ?! y' c# b& x6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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