速成麻辣鴨舌
2 b2 K+ _' y: v. y: A% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 ~/ V( x4 K! H8 [
材料:
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鴨舌 1磅
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( a2 ~- v' ~9 `. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
1 o4 ?! u, K4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
8 n) k! L2 g* @1 ~- \7 g公仔箱論壇花椒 1茶匙
$ K( t8 P% a5 b; ?* A, {0 U' K5.39.217.77生抽 1湯匙
5 p8 D- H. \: ?: N' ]7 h老抽 1湯匙6 p4 h/ t. J6 O) @0 Y
片糖 大約1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 g$ t4 T7 y
孜然 少量. n2 S: u( w+ q+ D
+ t' b& m' m8 j( M' s製法:
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, Z, M8 J, o) L' s9 J. Z5.39.217.771. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
% g; ~: F& m: T! z" p( M2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
( o2 x- }+ n0 }9 Y6 K3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
! E. t2 c# g4 ~0 _% w/ ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
6 K1 m& O- X5 Q5. 炆二十分鐘。
1 v/ Z+ s6 v3 [! D0 g& |7 e5.39.217.776. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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