速成麻辣鴨舌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) V; b/ b: q4 m ~
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( V: u2 G8 M- w
/ }. F( S( e. gtvb now,tvbnow,bttvb鴨舌 1磅
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7 l( J" r) l0 |, k% T R公仔箱論壇調味料:
6 ~: m) }% R0 Q2 r! _6 ^6 b, x2 U麻辣海鮮火窩湯底醬 1包5.39.217.77* E3 |" X Y& |
花椒 1茶匙! t; z! I' y' r
生抽 1湯匙2 q& C$ x& e: K; R5 U) o3 y! d
老抽 1湯匙' ?5 `2 o; ^! W5 v9 f. D/ a
片糖 大約1湯匙公仔箱論壇" {# ?2 D/ y6 _
孜然 少量公仔箱論壇6 t/ U7 N7 ~ G! n+ w7 H ^2 @3 n8 @
( c- M6 `0 V% g0 s5 V製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, i9 y1 T& m
" o1 O) g- h7 E+ u1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
$ h; o0 S$ k1 v* V- A e公仔箱論壇2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。公仔箱論壇/ Q7 r' W5 y. s- ^7 M$ H( g( m
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。' _( |4 E4 {; u& [5 i0 _
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
7 m; k. N2 X1 k- V3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 炆二十分鐘。
* }+ {1 L, z! F' Z6 a4 P/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！