速成麻辣鴨舌 tvb now,tvbnow,bttvb ^# \* J/ T+ O' ~
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鴨舌 1磅
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 I/ b- v% s! d6 T2 r
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包* i* ^) z0 i6 m8 g$ Y" M
花椒 1茶匙 w6 W) [* m% N! }1 Z
生抽 1湯匙, _1 w# u4 Q# x' k7 w
老抽 1湯匙
, X2 `0 X9 m8 x9 h( j5 g/ e3 N公仔箱論壇片糖 大約1湯匙
6 g% J; G' f# ]# [- i( h孜然 少量
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( q; O8 H- t7 x# I/ |6 w' p6 F6 m5.39.217.77製法:公仔箱論壇# w, G+ P) F4 G8 y1 K- I6 y6 O# l
* X6 I1 D* Z% v) W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M! ]+ X4 c) o% H6 M. e) t9 r
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
" I8 L) Z( _) z公仔箱論壇3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
! r: ~, m2 L% }- Y4 x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
$ O$ m& Q) H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炆二十分鐘。
1 ?, S( L, o' j/ h0 S- u$ i5 b公仔箱論壇6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！