雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．tvb now,tvbnow,bttvb; m% _0 w- e' K5 r! c+ P$ n# v
4 b, C0 m& q5 z8 |; |/ k0 S瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；+ q0 H, n1 |5 I! q. X& `
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
( w+ z$ m8 K' G* a, I, N公仔箱論壇 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
/ y, B/ Z9 K. ?5 B 可以保持平均水平就更好了．
* o' _. ^" b! ?% a8 F5.39.217.770 y4 v+ x- m4 k- ]/ |) k+ S
 |
發表於 2009-4-5 01:31 AM
| 