[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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) s( {& T- K8 o/ g: Q% ~7 i 2 H5 K- D5 m: w6 N# b1 j8 T  _4 _5.39.217.77剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” 9 \4 \. `' }" ?; o; w* X+ G5.39.217.77$ C" o* [  `2 m3 c' \5 Y 3 x' Z) ~: L1 x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb6 k* B* ?5 q4 o+ x4 R. b5 n8 S3 b* b 公仔箱論壇+ ?0 J: w" r( C, K 糯米粉 " V0 V6 A8 y2 _) @7 [1 J公仔箱論壇 600克)   z$ j2 e2 _5 g8 T9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 Z. ~3 l7 l# I+ U, Y4 e; ^ tvb now,tvbnow,bttvb, w2 O; q- p4 Z+ q  j   y7 W$ Y1 I; n6 {! t * p. H# W9 }) B4 j公仔箱論壇 , c" S* N; T. X& P1 u公仔箱論壇公仔箱論壇2 f8 o+ `3 z8 W2 V2 h$ o2 I

% I( |' A! \, X' w- J( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 q( ?& @( T. p% \

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 1 Z+ b4 U; }' C, w( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。; `* m% e( p! X. `  b! [
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 : X3 r4 @, M0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。5.39.217.77/ R8 p5 T4 w' O

貼士:tvb now,tvbnow,bttvb& y) k2 A9 {, B5 z4 R

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：tvb now,tvbnow,bttvb" m0 f7 N9 o* P
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !