[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
4 G( R) ^7 n* u; b9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ }0 b% C9 m6 R9 ~/ q' u+ `% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % F2 x6 b- l3 W  j剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ; F4 s9 B0 O: M* o9 Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! W9 l7 c' @* \9 k* J 5.39.217.771 W4 Q. K" J# U% l 材料:30-35個 既份量 ( C: M6 D1 U+ ?6 q4 S5 J公仔箱論壇公仔箱論壇8 }( }: k- L- t$ d# V+ c 糯米粉- Q1 f. c" s9 T# b, _0 y 600克) * l3 Z3 _; q) h/ B+ Q+ W 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 7 Q: m% F& L* ]* ctvb now,tvbnow,bttvb 7 L6 t- ]+ e! x1 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" F5 ?- t1 w5 r tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& m2 j$ O' [: g( ~* o 公仔箱論壇6 A4 ~4 b6 g0 m0 \ 公仔箱論壇7 Q+ [; R: W! y. x) m5 r& t- @

  }. y9 y! p. J5.39.217.77做法:, l  C. g3 l) f8 _9 R$ m) Y

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。1 f. I* K/ A) ^# ^+ ^
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。公仔箱論壇, V7 P: W, d0 p& p) N( U+ G
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。4 z# M6 B0 K, `! q
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 9 ^5 v# Q( b3 Q  E5 {/ |1 o7 z* h7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 2 P. `# w9 L8 r  v公仔箱論壇
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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( c% @' S9 {% a0 z1 A5 C+ u5.39.217.773.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !