[甜品] 番薯糖水

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材料：
( |) h/ b$ S; m, L  X0 ?番薯 約350克5.39.217.77" L( E$ U( ], _8 G
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
$ M7 x- Y) p) \; k+ u' D, V; a0 B冰糖 適量5.39.217.77' |8 A. d2 r* e2 [
老薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 S, b8 \; U  h: \

! a; z" H" G* S& w0 K' X公仔箱論壇制法：
# v/ j+ U6 S3 e3 i1 i% y3 A. [公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。( d( R3 r  b  B: r. d' A
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
/ z: c4 j' b; b3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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% X# C* ~3 @- T+ v) L公仔箱論壇貼士：
* @! w( ^  p7 Z  F5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。