麻辣肉碎茄子

noschimo

材料 ：
+ C' r" G* _' D2 r$ ]) Atvb now,tvbnow,bttvb2條茄子，約400g，切塊5.39.217.77. T. L, B* j9 Z- V: d* _5 r- w
2杯炸油2 n- h2 t: K+ I, R6 @# p: }
1小匙蒜茸
9 w( [8 Y6 w( i7 T$ h5.39.217.77150g肉碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) Y  `" H7 ?3 u# {5 B
1大匙麻辣香油*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ b7 x& ~( f" u/ i
調味料 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 u1 n$ v3 e- {* E
1大匙蠔油
! A) z4 v! a0 W1 n+ Itvb now,tvbnow,bttvb1/2大匙生抽4 r" ~* @" }* U7 n
1/2小匙糖: O* p) {5 v$ A  \2 h
100ml水公仔箱論壇  t% d& \( _" }' u7 x* D
1/2小匙粟粉
; A( U  S# Y7 q' F9 v5.39.217.77做法 ：
) {4 i) }! u& M4 c0 g. a( J公仔箱論壇1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* W  a" e# N1 ^3 L  T2 m
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。5.39.217.770 E0 }4 K' J. {8 p+ n# Y4 z
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。( _) T8 m7 c, T1 t* l; X+ `! W# }# y
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
7 _1 y) k1 c+ [' h! `  p麻辣香油 ：
, f4 W# V; b3 v) F, f) D9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：公仔箱論壇3 n5 Q7 F+ s' n. l
3大匙花椒
" X" B' P) T  P3 u: k. F5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20條辣椒干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- |$ f& E7 L7 o3 E5 w
200ml油5.39.217.773 g4 k. I7 H  x( ]
做法 ：
( ]4 y+ T% H( r) v5.39.217.77將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。