- 無骨豬扒 x 2 塊
6 T: U. N; p, s9 L- 蛋 x 2 隻5 b. v4 a0 d1 U' n6 q: s) {
- 日式麵包糠
- F+ _; I$ w: Utvb now,tvbnow,bttvb. j5 @+ e2 ^( l+ f2 \' @+ e
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次公仔箱論壇, ~. A" s! T* ~3 `+ _3 o/ J8 b5 H9 o
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)公仔箱論壇$ Y- i2 K5 N2 Q$ l# ]
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
8 Y! J: X2 h3 s; E+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬扒撲上生粉.." B3 l+ t4 o9 D, _+ P! A" q! {
- 再浸蛋漿..
W, ?4 N y, L2 Q7 ^% H( _9 b! ?, j5.39.217.77- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V6 m+ n! E' W s+ k+ s# i9 r. D) ?+ u
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
8 q. G2 z' R4 r5 `tvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
1 i) m2 I$ u# r9 E9 t, \( G公仔箱論壇0 E6 G; V4 U w$ h+ |. }3 [
温罄提示:& k+ Q% J& R U+ W ]
5.39.217.773 n( Z7 D; C( [4 E* A, T5 }* v, B
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..公仔箱論壇' H2 J p1 w. \/ B9 o0 |
- 要用細火... 否則好易燶..: {2 r* s# P7 z' m4 _& ~
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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