- 無骨豬扒 x 2 塊
! D* @" I( \- `- ~8 r/ F- 蛋 x 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb( R2 T% R! f8 U" L, \
- 日式麵包糠$ ?$ H) D- G+ _# O; `
公仔箱論壇 W' G8 `# x+ F, W" s% v$ ]
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
$ \# ^1 x# B2 K# ]' C8 `; g c2 s- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
) A8 O* W4 X; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..6 R4 k$ S2 S4 x# _) h
- 豬扒撲上生粉..tvb now,tvbnow,bttvb D, k1 \" x% C! F# [0 x
- 再浸蛋漿..公仔箱論壇; U* |% d; \$ ~1 i9 C3 P5 G
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..5.39.217.77; Y! a% M/ N/ ^3 t! k
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..tvb now,tvbnow,bttvb# g/ r% K, `1 _$ d" w v6 R
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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温罄提示:
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) ^" ^- Y4 s. }+ J. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..tvb now,tvbnow,bttvb5 J' C7 W7 O' j, f: l
- 要用細火... 否則好易燶..公仔箱論壇) y7 p) O4 R! \* O& P
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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