- 無骨豬扒 x 2 塊 ' F6 `. s2 {! f9 H' o: ^1 Q
- 蛋 x 2 隻
- A2 v0 O* A" y2 J- H0 o! q# S- 日式麵包糠( h/ h5 `8 ]1 d# ^
, T% f% w. p1 o+ E. ~" k2 P# }1 \公仔箱論壇- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
3 F- k' e# L5 t/ P5.39.217.77- 切成適合既大少.. ( 細細舊)6 O: x, ?% f0 S" ^
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..5.39.217.77' `, [' P6 V! E
- 豬扒撲上生粉..
) E" T) R' k! C公仔箱論壇- 再浸蛋漿..
4 @) i4 p6 d) htvb now,tvbnow,bttvb- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..公仔箱論壇: w2 s, m% {" S# ` @- h$ U0 R
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
8 O& \8 [- l% a) }4 V8 z T1 ztvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 公仔箱論壇, V. \' F% T' `) ]" G$ C
/ t, _+ d: V0 m公仔箱論壇温罄提示:
) S A" L1 s) J: t2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' W$ o: U* T# \& t
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..公仔箱論壇0 |. w/ A* o$ W6 K4 |1 b; g/ w3 h" B
- 要用細火... 否則好易燶..
1 o) H$ \. I Y8 _7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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