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材料：
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( g8 y5 N8 ^6 K4 a# @蝦仁１５０公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 @! a j O" e9 z& {
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豬絞肉１００公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ b. {5 Y* t8 N! `, C/ L
: w/ u7 L7 ^0 ~# g8 h, F* A白饅頭２個 / l7 n7 s3 {+ _( ? n
( ]; N; _8 i7 P. V( I2 @1 [調味料：
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B! F$ a- i& \2 g- _5.39.217.77鹽１茶匙
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0 a' c$ ~6 X7 g) \8 @+ Q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１／２茶匙
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胡椒粉１／４茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' b' g0 D0 F6 J' X: B; v
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香油１／２茶匙 公仔箱論壇( T+ y" ~, G7 g$ k! x0 d* N. }
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太白粉１大匙
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做法：
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1 p3 [8 X S; s0 N* | Y- i1 i" ?tvb now,tvbnow,bttvb１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。4 r) r( U% A7 i) p
) D4 n% C0 N& R5 a: a) {& x+ Q2 Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
: R( l. i4 q; D2 }) m; D5 q4 U: w2 g5 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, w2 u& J- X7 q1 {* Y2 V
３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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+ {9 |0 |% y5 q0 B5 q) f/ R8 P４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。/ N" D) i- ]% Y7 ~1 O
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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