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[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

功效:增進身體素質
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材料: ; `2 ~6 J5 F# u& W7 H6 M2 |
淮山葯一兩
3 u1 ?. @/ A+ A$ V枸杞子五錢 5.39.217.77, p* o  u0 J& }% g# g  i: _
冬蟲夏草三錢 5.39.217.77, ^4 h0 |& s( \
瘦豬肉二兩 . q1 {& \8 Y) q( N6 B

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: M( k5 ^% M5 t5.39.217.77制法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 e* G% e8 ]8 P5 T, x5 u
1)將淮山葯,杞子,冬蟲夏草略浸洗清潔 。
* {! r- h& B3 ?: h2)瘦肉洗淨,放入滾水略滾十分鐘,取出以清水沖淨油腥。
8 o3 S+ _4 [. e; W# p; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)上述物料全數放入炖盅,加水二碗,炖二個小時,加鹽調味,即可飲食。 5.39.217.774 Z3 j+ j; ^9 J' m6 K* o; l' }' }
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葯理: , E; Z, m7 x' J  S$ }. F
1)淮山 --- 葯其性味甘平,能補益脾胃,益肺滋陰。 . P% ]5 L9 P/ }0 ~; X# ]( a% T
2)枸杞子 --- 其性味甘平,能滋補肝腎,益精明目。 % t$ K6 O# `7 w! B+ R. Y. k
3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平,能滋肺補腎,有止咳嗽,鎮定安眠,抗菌抗腫瘤,增加心血流量,降低膽固醇,治療陽痿,促產後病後復康等功用。
( J$ |% W: t- Y7 c3 h, T/ J4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸,增加營養,也有助揚水艾味。 公仔箱論壇4 h7 g6 r: @  D" t

  s3 B# m7 p, a* Y/ [8 C6 I5.39.217.77說明:
+ l1 l5 r/ \9 ?! k- H1)本湯性味平和,男女老少,四香適用。 8 Q! e/ e* @& b3 S
2)淮山葯因質微酸,最好用清水浸透,以除酸味,冬蟲夏草以四川,青海,雲南產品為優。
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