[中式食譜] 瑞士雞翼

chris_csk

材料﹕
( p7 J" ^' P# x- e. W5.39.217.77 雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, P1 A- `4 ]7 q/ V
蔥段1條5.39.217.77/ [) H! G7 I8 Q9 j  Q
花椒少許6 l1 X# b  b! ?$ E' q$ Q
薑2片
5 _  i8 a0 W' @! b9 `八角1粒
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! d0 y* Y3 J. ?/ {$ ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~& l6 X; l( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕4 ~$ P& h2 }% U+ n# A
紹酒1湯匙胡椒粉少許
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/ ^. F) Q0 K( _8 x) z- \$ Z) K- y$ Q* t公仔箱論壇調味料﹕7 p+ t) W$ ~3 \( O' |8 m; e, N" ?
水3/8杯
3 Z+ A' ~: b5 y' E, j7 \. E$ \老抽１湯匙
! J0 o" _" s: [- do急汁1 1/2湯匙5.39.217.77/ b- D0 U+ z; s6 e
甜豉油4湯匙5.39.217.77- W) r# \5 C( ]( \
片糖1/2片
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5.39.217.773 G0 k) e( ?# _. R
做法﹕
& w1 O  S: }" b2 a# w  b      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
5 h/ ?: w: i. S, Z      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
9 @2 |2 ?/ M- e4 S7 N0 ^2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。