[中式食譜] 瑞士雞翼

chris_csk

材料﹕
$ V5 v: C7 I$ ]/ N( x) L5.39.217.77 雞中翼12兩, ^' G, Z- k3 a1 J. r7 \
蔥段1條
3 ]5 O3 ]0 L! ?7 z* o( r花椒少許
& X6 o3 e- d& Q) D1 O/ y薑2片1 g' \3 M' ?% e/ |; `6 V7 Q8 ^
八角1粒
  n- P3 t! G  n! \# Y2 e1 W1 [公仔箱論壇
  e4 w) r! N. L4 d8 Z
1 }( c* I3 }2 N( g* x. o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕0 q& \* a5 z# j  V( j4 w3 n
紹酒1湯匙胡椒粉少許
# u9 a/ ]( P, ~/ @# B3 t7 `公仔箱論壇
* \# w' `3 `9 n* v  o/ j  `5.39.217.77
& D$ e- D( @! k' G) b+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
* {/ A1 g+ ^/ N9 Btvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! C6 K! M* _% F/ D
老抽１湯匙
2 h+ ~1 J- h5 U, O! X, a! n5.39.217.77o急汁1 1/2湯匙8 C  O4 K7 @3 I$ U
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v3 T2 E2 P. u$ K& i( R
片糖1/2片
/ I! k0 w. R" m' Q2 J' e+ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% o  |! ?( Q, u9 T' {

6 {" J) _  |/ E, ntvb now,tvbnow,bttvb做法﹕: ^. B1 m0 ?$ I
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；- Y. G; g( s) ?3 y+ U# F& _+ o
      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
, [" F- n& d0 Y8 E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。