材料﹕5.39.217.77- V [$ o& W6 E0 O
雞中翼12兩
% o, @4 n0 Z* b/ l4 @1 u3 e" z: W蔥段1條
: k6 I. D6 k/ e花椒少許公仔箱論壇 }$ e$ c) ?, y" @/ Z5 z# U
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r, I7 P, c! h6 h+ E9 B
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb& Y; v) K% t3 Q8 G
4 L2 m6 s; ?, o; g5.39.217.77/ K5 `. x5 A2 Y( {2 ^3 R/ v
醃雞料﹕" O% C% x) C' b q' [$ c H: Q
紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! `! n( V J& `4 ^ R% d
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1 C9 a$ ^! b" r/ V7 F5.39.217.77調味料﹕2 i& l! t) |( ]
水3/8杯
2 u& v9 V) b& }: Z' G6 Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a, u& S/ R7 L" m) X9 B6 {) u
o急汁1 1/2湯匙- Q# V7 t: F. w* ], H
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K' A) ^0 a' O% H. K. o9 d9 \
片糖1/2片tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 X/ P, B) j, _! j
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 v# o M" V" [& u
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
6 W, V& R: U. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
- W% h/ P- u! a3 A( e. d3 p A# ^ 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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