烹飪時間：10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* s3 G0 ~: A% B- r# J. w7 R
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1 K5 i ?: e3 n; ?材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 7 V7 m+ w2 r- o
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! ^' m6 f t2 T" b8 k7 a調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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6 h) D! b8 ^5 c. p- X0 ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, _) C3 o/ d$ z
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3 [: ]5 y6 k: r% C5 v2 S$ g7 H公仔箱論壇2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
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6 b4 l+ o, N- y5 N4 v+ \- ^& u3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
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9 K: b0 s' N8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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