[中式食譜] 莧菜海鮮羹

chris_csk

烹飪時間：10分鐘
( f: w+ t( ?+ k* ^5 H) t公仔箱論壇. j( d$ u+ R5 ]. K8 h. e! J  \4 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 _" n; I, I0 l2 j0 F- z
材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
4 q( G0 ]" f3 W2 qtvb now,tvbnow,bttvb" G- q$ l+ O; P3 y9 V
公仔箱論壇# c2 B9 I6 m+ y( o$ c1 _- t. c
調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
9 N' J/ r! J; H/ z2 t1 L; G+ Ztvb now,tvbnow,bttvb) a8 W. z0 f" g( }4 v- J0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, E4 ?/ E' J. I
tvb now,tvbnow,bttvb& N) P$ r, V. {% @; b) r( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! X. ]' T8 G. J3 d4 x' K
作法： : v- z9 t& k+ J! C

' b8 k% H% x0 r0 btvb now,tvbnow,bttvb
8 H9 ^+ A5 }0 J5.39.217.771.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 5.39.217.77) H1 _( `. ^- M0 S5 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 s; J% S6 l% _( D; D7 m3 t/ B- e

3 k2 ^/ k# I9 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
. S0 m1 W1 Q; w6 u! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- O* a+ d% v8 l& n; n- b1 g2 e
5.39.217.77  A# j7 Z, F; N
3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
  _/ h- `; e+ |" q" \' Ttvb now,tvbnow,bttvb( m2 O* e) u; K6 X
公仔箱論壇' \3 z, M2 G( L# F2 e4 b8 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 c& ?' d8 @9 n" d6 w
tvb now,tvbnow,bttvb# o5 _8 ]/ M" A

2 `+ i5 q6 d. j# S+ D/ O5.39.217.77公仔箱論壇, t- J9 l' m. }9 x* ]& m" ~
Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。