[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

chris_csk

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 n" W! |9 L* [( b+ ^$ _
+ ^: E4 U. N% @+ K% I2 x* r

3 S/ G* I2 E3 \9 K$ L5.39.217.77菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ x3 C; r  T/ K( r' K6 }1 K. y
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 4 w6 m5 n: d- S& N" W# G
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ `$ x% Y5 G1 ~' S- q
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，公仔箱論壇( m) @; p) d- H6 y
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或公仔箱論壇" }' H9 V% c" T* c
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
' {* X. Q( V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下公仔箱論壇: G+ m9 D6 O! F% q0 d8 V
飯菜。沒吃過的壹定要試試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 @* Z& t: W" N; Y* q3 Y6 T% S* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; ^0 ?6 z, I5 v8 w
1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.77" e# t7 L) v, L* |5 ]

- k0 ?3 {" a0 `. Qtvb now,tvbnow,bttvb2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
- s7 D0 l# W; p8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ H: w* T$ T$ H7 X
3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
' ^8 r* d, {) q$ _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: O8 H  k' p* s2 |1 [" b; J
4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
1 J9 T, F9 f- D8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L/ W$ {, H' v) p8 L# J; |5 J( w9 J
5、澆上蛋液
( r- e5 p; j0 a/ Z9 A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X9 G: l4 d0 h  ]! x' h6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
; x9 `/ c+ Y3 H( I. c分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
0 r) D1 F2 ]' d% f家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米5.39.217.77" a6 i) g) `9 W. u
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大5.39.217.77; B; U6 h3 @  v+ V/ m2 {
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有7 r3 k% J" o; }3 I& ^1 n
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。