蓑衣茄子的制作步骤：
6 I) q) }* a4 ?; a公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。5.39.217.77* ?( F5 k+ B7 F( h9 m
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( P# \$ ~8 k/ j* ?* p
* i6 P- {! z/ ^6 d+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇! C* A4 O2 |0 t- K; P, t
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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7 f& A) j" k. {6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇/ `( e0 b1 l `) @
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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* r* o3 U% u9 \$ }4 C8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb6 w. V ^ U8 [; o- X# C
3 O2 g! O( n& i x% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.77% l- a% U% U/ K7 c
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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