蓑衣茄子的制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb! Q; l4 i* M; H$ w4 j1 \% J
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇/ L' Q/ w% F9 |' Z' t! N% h
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）公仔箱論壇8 {4 r9 v6 ~( E, w
/ S4 ~7 k1 O1 u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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3 P2 p$ U2 @4 @. I5 D }5.39.217.774、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。3 B4 Q7 K9 c. K0 k$ v
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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+ g! R" s3 d! A2 x, y$ u( |5.39.217.776、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。5.39.217.77% v, m3 o3 k) j3 g
" w4 z6 J. r6 ?; q5 G- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。 H5 W J5 u; X
7 H" f5 G( K; M% B. S) @3 c公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
: r8 j; u1 r) V: r6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: j! Z; N( V, u) M
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.771 Y( |9 P' L& Z3 x0 Z
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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