蓑衣茄子的制作步骤：
1 A' ~; Z2 w; d7 R& X5.39.217.771、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇$ C7 j$ t7 d U1 |. d
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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5 U# v7 ?6 D8 B8 L/ i5.39.217.773、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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% T" B' n( t) S# I) z1 E3 W公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。+ m% J6 z o/ U
6 H8 B- y. A! w; ^6 v8 W( _; [$ p% P. gtvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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& r- G) @, h ~0 Z/ o! U- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
7 w) y- w$ O6 f$ C! b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" L. N" d j1 C* E m* @
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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