[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( z: ~* }& n; |. h$ C
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 x3 g# h* ^/ c
tvb now,tvbnow,bttvb( p- @" d1 Z/ O9 u& I; y9 P) N1 w4 E
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb: O- m- ^* L- d+ A: Y' K
公仔箱論壇% q& I$ O! t5 m4 h# A( P# _
3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
& g/ |+ M- b& R) `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% z$ c9 x5 n& z
4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。  T/ _1 K. d# ^. `4 \" ^
公仔箱論壇: f0 J# K% R/ P6 R7 z2 X2 v# ]
5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
/ d! O) e  w: H8 w公仔箱論壇5.39.217.77/ Q* y! h; V* g; V; r
6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。5.39.217.77% P2 L4 q: |" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! v, k' X9 I
7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" E) v8 c. c( ?

3 m& P7 q+ H+ w  F( V5 T公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。+ e5 L7 @  u1 ?- [7 l( a

# w: P6 T% r! K6 C" ~/ f, u公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
. ~% U) }( N& E9 I3 t