蓑衣茄子的制作步骤：
' [+ m7 p# }! t4 z1 ], O: w; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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/ r' u" u& W% S6 x; u, X2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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2 x: N' h: T% K9 mtvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。) j6 m7 o8 _6 j- J. G# S
, ^# X# \! I- V, G% B7 D7 p; b) q8 A) ]5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ u2 C$ M& `' P( c0 H
: t x) e0 l& }; r% D; z5.39.217.776、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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4 a' G7 G+ i$ V3 O5 j公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9 A) f" Y) G9 l2 l, G+ f. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇* [& P d6 \- w: L1 a
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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