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【材 料】
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派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- W$ m# E- l% c4 C7 X2 W
奇福餅乾 154g
# a5 [# Z: i. e8 D3 I+ d U2 }5.39.217.77肉桂 1/4小匙
7 T& k) m5 Y1 E8 \7 M* X公仔箱論壇核桃 20g
* u3 O6 u5 y' B9 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20g / Q+ G6 S; C5 K2 M" q
奶油 88g
. `! F6 T) s4 D6 L% ?內餡：
! R8 \: O: C2 H. C& W* Y2 [# Utvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 500g
: @. S9 n; V+ O& i. g5.39.217.77檸檬皮細末 3/4小匙
0 P8 }( D3 b' \6 W' H7 C8 M公仔箱論壇橘子皮細末 3/4小匙
7 R1 [" I9 b: g& X: b: Ptvb now,tvbnow,bttvb香草精 1/8小匙
! L: x9 m/ ~0 n! M5 ~% }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1.5大匙
/ i' F; C: Y; v) P$ e/ ]) c9 c鹽 1/8小匙
, M+ M5 d9 Y# h3 T公仔箱論壇糖 100g
( I/ u& A5 ?3 H; v9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 2∼3個 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! A1 H- E5 O9 [
蛋黃 1個 5 Y' }# k( H7 `, A
鮮奶油 1/8杯
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8 E" u% S- p2 I8 r8 L8 {# y, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( B7 b8 T# o# J0 {
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【做 法】
2 H' ^' ^( B& f! ^$ j8 ]: m% y: r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ~% R$ Q4 h& S9 N9 a$ t2 t1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。! l4 I& W/ x1 H# O
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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