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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】 公仔箱論壇; T" z/ N6 N7 g6 o; }

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. x: ^' U$ t6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:
) |: V; ]/ w4 D# x) Y0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇福餅乾 154g
: |8 {1 O1 C8 i$ o! m% |, r. `( ktvb now,tvbnow,bttvb肉桂 1/4小匙 公仔箱論壇6 g/ m8 U! K. Z% W
核桃 20g 8 h" [) a6 G$ Q) C" a6 U# d  q4 i) r
糖 20g
  L6 t) d# P& n8 y  D8 @) ]; k公仔箱論壇奶油 88g tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 I1 E+ l8 Z! \2 ?. p/ o
內餡:
1 m/ p, {. }" _  D' q$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 500g
0 y: F! a( u. _0 ^* w% jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮細末 3/4小匙
% @# J5 T$ v- V; |6 r% o- p- h: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C0 i/ b+ y) \. I% }/ ^
香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o( S9 l' l0 c
麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 g  i7 H( E" B( C
鹽 1/8小匙 ! U: U! q& j+ d: Z
糖 100g
: p, y4 q1 l- O( a& W0 v( J5.39.217.77全蛋 2∼3個 5.39.217.77( h/ H9 _( Z1 p, l( I& R8 d
蛋黃 1個 tvb now,tvbnow,bttvb& x% C3 t: o  e  A0 U- V1 Z
鮮奶油 1/8杯
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【做  法】
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' a/ Z% j) o9 ?( j) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 l8 v3 P) F
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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ u7 L( B8 c, [+ u

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* z' D# A* Q* i! }; l6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。% y5 N9 I, T( f2 x7 F* `

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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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