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【材 料】 : Q, k3 r& R* G7 x4 P5 E
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/ R: ]. H5 K8 n8 h/ ~- K公仔箱論壇派皮材料：
3 {: G$ k/ e7 S# V! u/ {奇福餅乾 154g " A0 t3 ?# P/ E* M6 Y* z2 J
肉桂 1/4小匙
1 d2 J. M$ X1 W核桃 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 B2 F, v+ S
糖 20g
/ J0 P' X4 G; [: P U |奶油 88g
: ]" X5 S( H$ ]7 U1 W& Q7 a公仔箱論壇內餡：% z$ e/ b4 u1 D1 e0 d
奶油起司 500g
. h5 {: p' v/ x- y t% R檸檬皮細末 3/4小匙
, |0 d% q9 j3 ?3 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ E( P7 [ x9 C7 ~9 M# k
香草精 1/8小匙 公仔箱論壇! u+ t' [+ m. ?# g
麵粉 1.5大匙
% a1 Z; b- M* z9 T; U$ W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙 J- a& E, p" ^* W; E7 K' a) X; u! J& f
糖 100g tvb now,tvbnow,bttvb& m: o" P% O( B; ~/ x
全蛋 2∼3個
) u( B/ n3 X4 O$ ~蛋黃 1個
( F, I' i2 s2 a3 e; R! {8 H公仔箱論壇鮮奶油 1/8杯
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|7 V- C p3 @$ M! Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Y0 T8 G( W/ `/ w- c7 c& w
5 k3 e* P3 {+ W# C. b5.39.217.775.39.217.77& ~( M! l+ q: \4 ^. n2 H. W5 G
【做 法】
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7 |+ v3 R7 J4 d9 Q; C" D* ttvb now,tvbnow,bttvb1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。$ k$ t7 d) m" {' g% N/ T1 B
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6 W7 {. u: w4 i3 k# T2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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2 P6 ~" C$ g6 V6 {$ ]2 M2 T4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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