4 V$ P" T: d1 A/ p5 g8 w; a【材 料】
4 k* t( {* a/ t: btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. I: b2 F9 `4 _
3 @, V, M0 ]. d+ Q派皮材料： p" I- l: j; y1 b" t4 f
奇福餅乾 154g
- n7 ]( x% w* b4 W0 F公仔箱論壇肉桂 1/4小匙
1 ?7 E9 t& D1 a7 T' J公仔箱論壇核桃 20g ) i! }$ C- P+ l
糖 20g 5.39.217.779 j, D, E0 [% j" B
奶油 88g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 p8 g6 s0 g" b9 T0 t/ [8 V1 ]$ j
內餡：
, `! `% ]: X1 [; j7 q公仔箱論壇奶油起司 500g 公仔箱論壇0 s o* K$ c2 s' o
檸檬皮細末 3/4小匙
' H2 a5 ?. F3 A+ F, I' k# N. u5.39.217.77橘子皮細末 3/4小匙
' ?% v) p2 p4 D- N/ S4 ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb香草精 1/8小匙 . d( _& Z& v4 B" j# l
麵粉 1.5大匙
: G" N2 G2 c% Y) h3 f鹽 1/8小匙
. a+ n1 R4 ?. I7 B( u5 ?公仔箱論壇糖 100g 公仔箱論壇/ h W5 _3 k; i2 P
全蛋 2∼3個
4 H7 p3 {5 D/ a7 c5.39.217.77蛋黃 1個 tvb now,tvbnow,bttvb' j: u2 [$ O; e; O3 ^5 K
鮮奶油 1/8杯
6 B5 D- d2 J1 |" H公仔箱論壇公仔箱論壇6 A4 T9 q, \9 X' A$ ]& Q5 @" K8 @
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8 f8 d- Z( X; x3 `" F3 _5.39.217.77【做 法】
+ }) v' _/ T6 _/ y5.39.217.77公仔箱論壇7 H! h: [; x, m: {) e" A
c9 I, C" I3 Y1 i6 W( C7 h1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。公仔箱論壇% b- a0 J* {* D
+ ?. t$ a* n3 m6 z公仔箱論壇
* P: K$ S- z0 {" m5.39.217.772.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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! f8 \" Q, k8 _" s$ O& i2 ]3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 F. j: f3 ~: z5 k$ Z$ ]7 Z$ ?" Y
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7 ^' D: @# Q4 X. e% [4 e4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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