; {- Z9 X2 T0 k, q5.39.217.77【材 料】
X) j+ Q3 c% k; q8 B' m; o, q5.39.217.77
# R* r( ]; {# e* \ v& H _tvb now,tvbnow,bttvb
' U7 p+ n/ x# I J3 l; @: }tvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：
$ v. K5 w1 u0 s. c% R0 j# V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb奇福餅乾 154g
1 D' S" N5 z* l; P1 s" p8 _5.39.217.77肉桂 1/4小匙 ; q5 _+ p& K" c
核桃 20g
# Q: ~% n s( e" [1 C2 S8 M- `糖 20g
" V# I5 U5 ]* b0 o" C" Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 88g
- {* [* c/ y5 f* Z0 w0 L內餡：/ _7 [9 M8 q* {, Q$ d8 l3 e& n
奶油起司 500g tvb now,tvbnow,bttvb5 l% L1 m$ n& E( l. ~
檸檬皮細末 3/4小匙
9 r) K: W3 N4 R8 F5.39.217.77橘子皮細末 3/4小匙
|, Y7 ?9 u6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/8小匙 7 [+ J5 l6 p% p: O, C+ B" R
麵粉 1.5大匙
2 x2 n) e+ b, K0 m% a1 C3 Q5.39.217.77鹽 1/8小匙
9 J& r @" ?. M' X" L/ L: _$ gtvb now,tvbnow,bttvb糖 100g ' E! V9 g, h- G/ p% P! Y' q
全蛋 2∼3個
) w. b) N9 l4 K0 i( P* m7 [/ r蛋黃 1個 tvb now,tvbnow,bttvb# u6 w; w3 H/ G
鮮奶油 1/8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ x& Z2 I( i: ~, K
0 z1 j$ v% T- W' f0 V/ O8 F0 @
: P, @6 e0 C; y6 q
* P3 z( @4 i4 o8 r0 l. \% I
0 y! p* [+ ?9 s6 a【做 法】 公仔箱論壇% Y8 U9 j; l5 {2 A- S
9 q' t, A8 D2 C& a) L
5.39.217.77: E+ B7 g" H; s$ O2 u
1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
! x; q1 Y5 m& b5 t [
) b1 ~$ P9 _0 `6 e/ l! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ O+ b& n6 a/ k; f9 P
2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
! b l+ q2 E2 O- N* f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]$ _/ n7 W7 D( a公仔箱論壇9 c! q! ^/ L6 x2 U7 t6 U, Q. T ?
3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。tvb now,tvbnow,bttvb6 a, e( q; P+ y4 C
`4 w; C' w: ?, z9 Q8 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- r# i0 s% ?4 l \9 }& \
4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
| 