【材 料】5.39.217.773 h+ o) g4 W+ g" O9 V
$ d; s$ D7 x" O% X/ G. h" `
tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ H2 a7 R+ E
/ W, S6 g/ t/ t0 _1 e6 @ d2 q
tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 f9 d4 r. Q8 A
全蛋 11顆
- x3 E& N( v8 o" Z! |公仔箱論壇細砂糖 330公克
2 [% a- k- ^3 o" Y低筋麵粉 300公克
. \ I" F+ U, q3 {tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 {2 B( R' c9 g4 ^
溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- j, H; c1 e5 `
發酵奶油 370公克6 ~% K8 q1 V1 P f/ C
裝飾：
+ d. }+ `+ | i+ e2 W% t, T牛奶巧克力 適量
. U, x/ V2 \" D* g( s杏仁角 適量
4 E3 m' {; R' ~! F! V. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u s) N2 t# {& w9 [
5.39.217.772 O3 O9 U% V5 g" k; n
公仔箱論壇; b& t; Q1 T) I; k2 h
公仔箱論壇7 r! @. N# G% q
【做 法】
; Z) a& _, ? `6 w3 z7 X公仔箱論壇5.39.217.77$ _) M7 y, X5 w$ G2 [7 {
8 J) J- {: k1 @9 o5.39.217.77: k* ?# k% r$ O8 F% @) R) R1 T
. A" v3 R' Y% p. ?2 G
1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇, T- r2 |6 G5 E2 v
5.39.217.770 b; m- P1 y* a
+ _3 s( ~. Y. \0 s5 B1 }# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n2 B* h! f( J
5 E4 \- \4 Q# B/ E mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb* a7 ^* L& }) A# T. `3 _% N
$ m! t3 O9 l- C/ G+ y8 I" ?
1 c, h$ A& m; {& h: m& A+ T2 e1 [7 p# \ ~
+ x- }4 y/ Y% |( W. J3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
2 j7 a- W- R Q1 _/ i' f! P/ D
5 s1 S( D! k# j. ]- B* t
- N6 c% u' N: X) C. Z4 i
9 X# T% }3 r; [3 ?6 H' H- F
1 ]. Q9 }! H" r9 p8 ^4 [1 J4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
G) v* v) a8 k4 ]【備 註】
) l4 [8 H# x6 w: ]! N' R# }+ C1 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 N" ?: u' C/ S% C8 G. S
3 u& O- Z, N$ h* P2 {" g公仔箱論壇3 j( }) B1 W, l) H
7 N% k0 r. d' i7 d" O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B/ Q4 ?5 L* p' u% T; X, j
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
| 