【材 料】
6 B( v" M0 }- ~+ g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- _: P! _* u" j& U全蛋 11顆
& r& {7 u9 }2 B" z1 |" `6 X細砂糖 330公克
& `# a" V6 W9 P0 L x; ^0 D* T低筋麵粉 300公克
{/ d& W9 q4 x+ s& h5.39.217.77奶粉 140公克/ p/ @" G$ h" n2 Y4 U' ^1 t2 `
溫牛奶 94公克tvb now,tvbnow,bttvb* T3 J3 e1 o. U- K
發酵奶油 370公克
4 Y: O7 |+ b" J$ Z+ S) J& l公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* y3 H6 \( E
牛奶巧克力 適量
$ F. S- _- |1 k0 X ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角 適量( b0 F* G8 q! l! A" a
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# F7 A- J* A# l. q1 K5.39.217.77【做 法】# Z* w* K" _" t. R2 u# ~
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。, R* M1 R2 d1 g# o
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3 h# h$ R( l, v0 k+ h: J2 c2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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2 q6 o/ u$ O6 y% W3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇, p ~7 E1 i# h7 `( {0 s+ \9 E
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。2 y( a; J4 b2 v# _
【備 註】) K+ W) T2 v( H7 ]' }2 |9 M
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2 B% ~% E2 c! ^) R% P7 B公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
$ s3 E9 B9 k5 Z" ?8 V$ m# y) n; F: d+ H- Z2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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