【材 料】
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2 l O# D: [# {, a1 Q全蛋 11顆
; V1 h6 L$ H: Z5.39.217.77細砂糖 330公克5.39.217.77/ p% t: I8 e, g
低筋麵粉 300公克' D. v) @: Z' o# d
奶粉 140公克公仔箱論壇5 z4 n5 N9 }! b* h- L
溫牛奶 94公克
7 G' i3 ]0 S' n- e- E: B( u5.39.217.77發酵奶油 370公克
% |( n( {0 d) W# X6 S8 Xtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb' n4 u, V4 ~* @: }
牛奶巧克力 適量5.39.217.77% f9 X9 `8 P% X( \" @ C" m' \! x
杏仁角 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' o3 p4 X" `" ]: b% T
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。! O. m" v+ s8 @ v" ~/ w2 J8 n
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb! D) \8 ^. a+ c9 Q# [/ ?& q
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( g0 o. A# J( d" R. F5.39.217.773.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
) u2 O6 d: w/ s% H$ F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】公仔箱論壇( `+ Y! a3 P% F- I% x7 [
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; V; G/ ]8 B# G9 |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 v% N6 x# G7 b. I( k% x
' Z% ?! @, g3 }; q. a4 g' N公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
/ m Q4 [4 d S+ W公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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