【材 料】5.39.217.77 f" V& t0 A- ~% x" V0 D
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全蛋 11顆
. {, u+ m$ `$ ?+ @1 @' s; L0 w; ?5.39.217.77細砂糖 330公克
5 ~6 s- m0 p% c: |" U8 _8 n* f4 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克5.39.217.77/ H' O4 F" E# v B
奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" T+ [0 ^2 F
溫牛奶 94公克& J: f2 X1 k4 p; Q* V1 w) C. A
發酵奶油 370公克
6 }4 @. }( w' x裝飾：
2 V8 X2 t0 Y5 q! A6 Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力 適量
, h" y' H( y+ T' C, c7 j o' e5.39.217.77杏仁角 適量公仔箱論壇# y3 X/ r7 ~9 s9 Y
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" v! T0 I6 f$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】8 G% p/ R7 ^6 {$ s& j
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. ]8 c O: Z5 E9 z$ X& k公仔箱論壇1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" u9 n% a: H0 ^
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。$ L- T! V. l/ @5 ~* z/ Z6 r( f
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇( V4 K( t6 n2 F# R
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* c; M/ A( ~& f) G3 c( ?3 u4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
3 |5 \! T/ [3 n, L- M公仔箱論壇【備 註】8 Q' y3 e u, a7 K2 G
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8 a3 u4 ^- U1 P5 ^" C公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
Y; l& ~3 d0 R5.39.217.772.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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