[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：公仔箱論壇# O: C% m! ^8 `0 z( N5 X# r) w
忌廉芝士        340g / 250g9 a$ y9 E8 y. I6 f
糖        113g / 84gtvb now,tvbnow,bttvb& w# M! {; _: c2 R7 \/ u
檸檬        1個
5 W- h9 M  }( v- E- m5 `. b: M1 Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉        15g / 11g0 `& J6 {, R- u5 Z: l' V
打起忌廉        226g / 166g" c+ f" @4 Q  d
蛋黃        2隻 / 1隻半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 q! F' ?, Q3 _! F- D& D+ B& h
酥餅底        一片3 n% C# O1 N' V2 }, ^, \4 t
熱水        170g / 125g
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做法：
5 B" h5 {) I8 u3 t1 |) R- n2 ]' \2 J1 W公仔箱論壇1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。5.39.217.773 A* Z( R* B/ e% s7 f9 k3 B& `
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。公仔箱論壇0 G8 T5 D8 S$ h! Z  f6 U- G) Z8 \0 T& z
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。