[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】/ `: |, X5 T+ _2 s& g* v* f1 j$ [
洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 N# |) \: t8 ^9 G4 O, h8 `1 o
嫩薑  30公克5.39.217.77# }) |8 w3 N6 r& j- j5 p. m
奶油  10公克. ]" a" q8 j6 o3 ?
牛薄片肉1盒  （約150公克）
% W9 k1 ^6 o- }* `* @2 L3 z' L7 n
公仔箱論壇$ B4 A% g. t/ f
公仔箱論壇& u' _- d$ X: w
5.39.217.77% P) h& u3 M% I; K( N1 y" q
【調味料】
# c: }, c1 l0 ?' Atvb now,tvbnow,bttvb醬油          30cc
$ g' m( E% @5 I1 Q料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 \3 G+ W  \7 ^$ v4 A% j. u7 y
味醂          30cc
- _) y& M) q% ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc5.39.217.77% n  j3 h! {. D1 ~1 P2 `9 u7 E

& F$ a5 P: G3 _$ r% w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 Y( V+ @  ]' k7 b
5.39.217.77) f: p8 F) E) V) h8 `- d& e

# ^6 \. l, a( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  u; o* B$ m- _5 w* Y  ?公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
( T5 e/ j/ c: A, i8 r! ^0 x( W- X+ [, z! C& K8 V2 {
tvb now,tvbnow,bttvb! e$ l: b: [5 C/ I) Z# T
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
3 v* Q1 j+ u& H& |* s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; P) H. W6 L+ h6 u

" C7 R' k& N3 {5 ~* I) Y7 D3 V. q3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。