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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】8 z: D- j( F  S* x0 a& z) f( ^
洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* H) P! y. c! [; m8 E" E
嫩薑  30公克公仔箱論壇1 k4 G/ m: y, U" A! v( X4 ]2 Q
奶油  10公克
  G7 l0 [1 q0 l9 G' _; r7 f9 W牛薄片肉1盒  (約150公克)
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- o2 j3 O. ~' I. ^2 [8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】# q+ r! O+ H/ {
醬油          30cc
' s  Z6 S1 d0 \+ ?3 i! R- B" Y  ?料理米酒  30cc公仔箱論壇$ A% Z# F' U7 Q  B1 i+ {4 X
味醂          30cc
: b8 k) d; @# f細砂糖      15cc
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公仔箱論壇  }" e  C( Y* }& D) }9 ^# P

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【做 法】
4 m+ X! n' a0 s1 g' r* c; j1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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* {: v. a7 o8 D  C2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. S' x" h+ ~) ^

3 i* x. v+ M( y2 G1 y* p& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. B8 `. c9 o2 P* l  a1 w9 y3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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