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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】/ u3 J+ [/ G. \' T: V# G
洋蔥  2顆tvb now,tvbnow,bttvb) d0 B  N7 d" C% A. s7 `
嫩薑  30公克) D) w! _+ k3 L4 O9 }& H
奶油  10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- V& \( N- g) \) ~
牛薄片肉1盒  (約150公克)
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5 {: U% j+ M) M【調味料】5.39.217.77+ w2 e5 N3 w" s) E* {
醬油          30cc
0 C3 V% K: C+ `( M$ F) Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc
" O6 i4 p) K- j& X5.39.217.77味醂          30cc
3 H5 w* A9 |! _) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖      15cctvb now,tvbnow,bttvb- W/ o# {9 _& P! x7 J& w+ z
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  {* x6 G' i2 i, x! y【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O$ w2 W4 U: C, H! S
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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4 j& R) n' A% r2 L4 s/ n, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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