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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】
- O& h0 A& }. mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
3 p$ C1 v( c  T* j& J8 ^  i公仔箱論壇嫩薑  30公克公仔箱論壇& R( Y. W; `% T2 b6 s
奶油  10公克
4 _. @7 ^, m$ [公仔箱論壇牛薄片肉1盒  (約150公克)
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% t' n( S5 M- i8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% S# W! A/ \+ T1 n, `9 Z! |* y
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 @9 C3 A8 d! I$ L+ @
醬油          30cc- l( E! B5 c/ b3 S  k1 @8 [, z
料理米酒  30cc
0 z& s- C7 k1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ k; H. V. a! u
細砂糖      15cc
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 @3 h' ~+ V' A
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。  a( t0 Q) G0 j' ]) z" i
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 Q8 D( M. c" I7 T7 r! B9 u) D3 q
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" J6 o4 b8 ?( E7 a# h3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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