配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。 5.39.217.773 b# x$ c! u1 U* g0 ^+ B4 L. \
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 _' f; E% f
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 2 w0 t: j2 t. l+ O! K5 f
咖喱鸡块烹任完毕！ 公仔箱論壇, D3 I3 C. q T! Q
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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