配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 0 D1 r6 h5 K/ }# v% p& L" H8 V$ r
主料：童子鸡。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 W; W# i# `. w; m
把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣） 公仔箱論壇9 `: M- |& s: K8 l- a. t. f+ g
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 {9 T* y6 e+ g e6 i7 M
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！ ( j! I# d8 G& F6 U- o8 f# q3 P
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ Y$ ~1 }# S9 j2 h# I) M4 p2 v
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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