配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 . f; a+ H- V; Z6 a! P
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣） 5 U# T+ w, m9 X' _6 U
长城干红一瓶。 0 j& S. l8 g! f. u) L* ?& L! H
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 2 ?) c1 {5 ]* `" g* r3 e) F/ K: L
加入红酒去鸡肉的腥味。 公仔箱論壇' P" V5 V- H) f/ L
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇, ^ X. R: \3 Y$ h0 k
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: B1 a2 s S
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ tvb now,tvbnow,bttvb, I9 b! l2 L Y+ L) _/ T+ U {
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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