配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出 5.39.217.77- A3 ~3 n3 M! q- E2 H
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 $ O) D0 k3 }7 R+ g; @( C# U/ N8 M
加入红酒去鸡肉的腥味。 / N- h! T+ ^$ v5 ~
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇! V2 w6 Q( ^" M, X2 J
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。 公仔箱論壇+ j- o$ P4 _* o+ B
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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