[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
% t6 t: a2 x/ S- S* I+ V" D雜菜 6杯 菠菜 2杯tvb now,tvbnow,bttvb' P+ b! H5 `5 X& _) ?
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 m9 [0 D  T7 E+ [3 \' B3 d5 ^
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
# S3 h6 |; z6 q9 r, H0 A5 V2 q0 M6 e素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
0 F' l# u( c+ ~. m0 n& B5.39.217.77麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- C, |7 z3 W! v5 t
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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1 W6 l4 j+ \# ]: i4 e$ c+ B  Z做法：
+ I2 _: l; ]( k, x1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。公仔箱論壇: K/ J: D9 ?' U* B  r/ \. u
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.77& }8 i  X3 ^" h* m
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: F: u( X+ N# z& n
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。