[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
4 K5 x/ c) @  K# B+ w  I2 g8 z5.39.217.77雜菜 6杯 菠菜 2杯
: R& c! F* Q) b$ ^. d4 p牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙; X1 I1 |. H3 Q' H9 F
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }. Y  V9 B# _5 x1 n& y+ b  w
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇, G% L9 e0 v# e
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙8 y) i( V$ ?) c$ G
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) ]  Y* g" M7 G
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做法：
% e6 C/ E1 L8 u' f3 @) y5.39.217.771.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
. D3 |9 r  F7 m0 N$ K- c/ H2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。0 O$ a" F8 P6 E" g
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
; N* D; X2 _0 {! u% N1 S& I& V4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。