港式咖喱牛腩煲
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% ~' b/ s% ]$ v \ | 用料
0 E, A9 M K. x- t5 I. V& V w5.39.217.77坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 ' r; ]( I5 _2 y! r- m0 ?7 l+ E* L
洋蔥 1 個（切 8 開）
( ]6 S6 ]" B; Q7 @# ~! {6 m6 y5.39.217.77青椒 1 個（切片）
# b3 F& {8 B D" c' U5.39.217.77馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
4 I: c. j3 W' p# R9 n$ c% f上湯 200 毫升
7 |4 N- a" @# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇1 [2 r; k$ K4 ?6 G" V# z
妙多咖喱粉 3 湯匙
% x, j$ r- w5 \* \$ G公仔箱論壇椰奶 1 小杯
0 {. T$ b. Q( F9 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、古月粉 適量 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# L2 d( v5 M. O9 X- V! f
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 5.39.217.77) g7 y" h, ~% E3 r8 F0 Q4 a6 [# `- N: _4 v
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
5 Z+ w8 ` Z& h: ]6 Z# M( n公仔箱論壇完全吸收咖喱濃香味。 & N; ]. ?+ Z3 f) r$ M
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
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此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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