港式咖喱牛腩煲 tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 S( `( T0 X2 d' W. }
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| 用料
" F! |) t4 d+ s坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 5.39.217.77$ U6 O4 y( j* ?9 X) R+ R
洋蔥 1 個（切 8 開） 2 l8 i5 `) m9 L, C, z
青椒 1 個（切片）
1 s, c4 S9 B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
/ o! d: D2 T1 M7 y上湯 200 毫升
2 L* h" F: u+ Q2 f2 Y1 M7 u: |5.39.217.77調味料
`# F3 M& L& T' J* @; p4 o妙多咖喱粉 3 湯匙
) i3 z; p( c* X! O/ e0 G公仔箱論壇椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! X2 ?3 u$ ^7 n0 j/ p
鹽、糖、古月粉 適量 做法
+ Y) q% ~. w; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 公仔箱論壇+ u6 Y0 ?- V9 J* V( v) e, Q0 O
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 5.39.217.77" j% ], c' P5 e
完全吸收咖喱濃香味。
4 i6 F" d5 R) c9 n& e/ E3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb. o. }8 K. a G
備註
- q1 C @8 m- c公仔箱論壇此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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