材料:
( l1 V7 o. N4 l糯米粉 200克5.39.217.770 m E& J" ]$ ?+ c
蝦米 10克
/ |" Z/ y* g# ?' }5 E; t$ C土魷 10克(切絲)
* d/ T I; G- }2 _豬肉 10克(切絲)
3 [* Y% a* x' Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 i6 j" _: z v7 w
調味料:公仔箱論壇& T; \$ V" N+ Z9 H( R
鹽 少許
9 D/ ^$ `/ ]) E4 d; x糖 少許( |9 m# L6 ?4 x! t/ ]( t4 K; O
生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" ~& q2 C( Y1 H: {
香芹 少許8 n3 \3 U8 p* x- H0 ^
水 550毫升
/ n/ m" }8 m0 Z P公仔箱論壇做法:
* n- Z6 B8 l3 O% B2 V) y5 p% Q1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇: }. O3 ], z0 Q! R. |8 m
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。7 n: ~& Z8 p& I- n1 Q9 c; @. @
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |