[冷知識分享] 沏茶水溫宜七十至八十度

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想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" J" ~8 E* M4 W1 n' V1 M: b
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因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。5.39.217.779 j5 H- i' E- ~; k' T

. u1 ?; Q" I" E& j& s& s) z" t, ctvb now,tvbnow,bttvb沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。