想保持茶葉的營養、味道和香氣,沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間,5.39.217.77+ p5 _7 l* p/ O( J
+ F* w' ?1 f2 c2 p. g. M因為茶葉中的氨基酸對人體有好處,它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來,如果水溫過高,茶的味道就過於苦澀。
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8 W3 d* N j! F# }+ n- Q- R! Gtvb now,tvbnow,bttvb沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶,然後再沏茶。 |