[冷知識分享] 沏茶水溫宜七十至八十度

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想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，tvb now,tvbnow,bttvb, _7 ]: N/ S  U% ~" I8 c$ I' _( e8 p9 a

# A) m: L& V# R8 P3 _3 m5 _) G' U因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。公仔箱論壇: ]8 j! G9 p. T3 t5 {

- i  j; W* W8 z6 l* i( U6 ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。

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