材料：
3 R& A, Y, q$ M4 a% o4 S蛋4隻
; [' \' U6 M& ?5 M$ p公仔箱論壇豬肉4兩
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. ?* l" g g0 A9 E做法：
: n$ N+ I' \ j' b0 N H% w8 ?1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
* a$ U( f( C. L8 h/ o: {2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( ?. z. W8 H S
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。公仔箱論壇: E6 o+ o% u4 h
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另一方法:tvb now,tvbnow,bttvb) u, V5 f; ]9 o3 M
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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