[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
% ~0 Y$ ~. P' X6 h% F  Q2 j% utvb now,tvbnow,bttvb蛋4隻
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做法：公仔箱論壇- x) B  }% M, A# t8 E# l% {8 B
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。( s1 ^9 j9 P, W( o7 n
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
2 j' D/ D8 D& qtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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) }2 A6 U/ h0 T8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& m$ m9 U9 w& n% g
另一方法:5 H; w4 [4 N9 O/ v
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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