[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
& ?" ^. @2 |% s% E- p; N, z金針 20 克
& }$ X2 _. e% Y* i; u6 l! F公仔箱論壇雲耳 20 克
/ J( }/ O/ q7 ?0 D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克
# t& A  p3 {# i9 R' j$ k) C! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.773 V0 k, k- O) c- ~7 B
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) V! n+ x8 L+ B3 g% N調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 G4 A& m1 u1 T0 Z
麻油2茶匙
+ m  c8 C9 z0 Y$ P- J' J8 U+ Q油少許
! i; ^. `& v' H9 A/ j. N+ Y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙- R, w3 n/ K8 C0 D4 V
糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ [4 H5 c/ J% Q4 b! h9 ~
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做法：5 z5 e3 i, W! d
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
" d( @% i9 ~: X' Q2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
4 B: [, ]* ?) q0 O& i5.39.217.773. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 X5 t' C  v( H7 e
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# V4 |" f# j9 S0 p: N4 F
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇% y2 j3 s: i9 Z, [
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。